Mamos receptų knyga

1 Sau 2021 Kategorija: ant debesies, kultūra, spektras, švietimas

Rengdami šią knygą, vartėme senus receptų sąsiuvinius, patarimų knygas ir bandėme užfiksuoti, kaip vieną ar kitą valgį pagaminti taip, kaip juos gamino mūsų mamos. Savo mėgstamiausiais šeimos receptais pasidalijo ir mūsų skaitytojai – tais, pagal kuriuos labiausiai mėgsta gaminti patys, kuriuos išmoko iš savo mamos, močiutės ar net prosenelės. Receptų autorių pavardės ir trumpos istorijos surašytos ant virtuvinių lentelių.

Labai smagi receptų knyga šį kartą pateko į mano rankas. Aišku, dauguma savaip smagios ir įdomios, tačiau Mamos receptų knyga pasirodė ypatinga tuo, kad ji savo atrinktais receptais sujungia galybę įvairiausiuose Lietuvos kampeliuose gyvenančių žmonių, na, ir dar tuo, kad verčiant puslapį po puslapio vos ne kiekvieną kartą galvojau – šį patiekalą tai tikrai gaminsiu. Paprasčiausiai produktai, kurie reikalingi patiekalams gaminti, daugumoje receptų yra paprasti ir randami kone kiekvieno žmogaus virtuvėje, be to, gamyba neatrodo labai sudėtinga.

Taigi visai džiaugiuosi perskaičiusi šią receptų knygą ir papildžiusi savo kulinarijos žinias naujais receptais.

272 puslapiai

Šaltiniai: paveikslėlis – www.patogupirkti.lt, ištrauka – Mamos receptų knyga

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus (#1) 

Ką skaičiau 2020 metais

31 Gru 2020 Kategorija: ant debesies, kultūra, spektras, švietimas

Štai ir tradiciniu tampantis mano per metus perskaitytų ir aprašytų knygų sąrašiukas! Palyginus su praėjusiais metais, kai tinklaraštyje aprašytų knygų sąrašas buvo labai kuklus, šiemet šiek tiek pasitaisiau – sąraše jau 27 knygos.

Džiaugiuosi patyrinėjusi įvairius receptus, grožio sritį ir kitus ne ką mažiau įdomius dalykus. Nekantriai laukiu, ką knygų pasaulyje atrasiu kitais metais.

1. Mindaugas Juška – Kaip sukurti savo svajonių kūną. Asmeninio trenerio išpažintis
2. Jamie Oliver – Jamie gamina itališkai: autentiški itališki receptai
3. Aiva Kalve – Kavos knyga
4. Yvette Zoltowska-Darska – Ronaldo. Berniukas, kuris žinojo, ko nori
5. Vida Kaminskienė, Nomeda Martišiūtė – Namų kepyklėlė: duona, blynai ir pyragai
6. Gražina Gum – Superdesertai
7. Paulius Strasevičius – Vieno kąsnio užkandžiai
8. Jo Lethaby – Bikinio figūra per 4 savaites
9. Christophe Andre – Vidinis gyvenimas
10. Robin Sharma – Kas verks, kai tu mirsi?
11. Ian Halperin – Be kaukės. Visa tiesa apie Michaelą Jacksoną
12. 100 užkandžių receptų. Nesudėtingų ir gardžių užkandžių idėjos
13. Eglė Petronienė – Maži. Gražūs. Skanūs. Desertai jūsų teminėms šventėms
14. Solveiga Ska – Apie tai kalbasi plaukai
15. Kamal Ravikant – Mylėk save, lyg nuo to priklausytų tavo gyvybė
16. Robert Jones – Grožio pamokos
17. Eleonora Saracino – Johnny Depp
18. Robert Jones – Makiažas per 5, 10, 15, 20 minučių
19. Alice Peuple – Tobula šukuosena. Kasos ir kuodai
20. Džiuljeta Vėbrė – Jeigu nori keisti gyvenimą – keisk šukuoseną!
21. Greta Girdžiūtė – Makiažo galia
22. Walter Kleesattel – Biologija abiturientams. Kišeninis žinynas
23. Anna Sojka – Laikas į darželį
24. Maria Parry-Jones – Mezgimo raštai
25. Ros Taylor – Pasitikėjimo savimi paslaptys
26. Rachel Hollis – Mergyt, atmerk akis
27. Gisela Waterman, Franziska Zingel – Tavo stilius ir spalva

Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus

Turėdami reikiamų bazinių žinių, bendrą suvokimą apie žmogaus fiziologinius, anatominius, biocheminius, endokrininius procesus bei kompleksiškai matydami tai kaip vientisą sistemą, kurioje vienas be kito deramai neveiktų jos elementai, galime keisti savo kūną ir organizmą. Esminių bazinių žinių, kaip reguliuoti kūno svorį, veikti raumenų bei riebalų santykį, turėti gražų ir patrauklų kūną bei būti geros savijautos, yra šioje knygoje. Jums telieka jas sujungti į vieną bendrą paveikslą, pritaikyti savo individualiai situacijai ir imtis praktikos. Štai ir viskas, mielieji, raktas – jūsų rankose!

Paskutinei pakliūti į mano šiemet šiame tinklaraštyje aprašytų knygų sąrašą garbė atiteko knygai apie kūno tobulinimą. Jau ilgokai turėjau šią knygą savo namuose, tačiau vis atidėdavau šalin su mintimis, kad gal perskaitysiu vėliau. Turbūt pasąmonėje kirbėjo jausmas, kad jei jau sportuojant reikia įdėti išties nemažai pastangų, tai ir knyga apie tai turėtų būti kietas riešutėlis. O juk gyvenime būna toks etapas, kai norisi lengvų skaitinių… Tačiau metams baigiantis visgi griebiau Mindaugo Juškos knygą Kaip sukurti savo svajonių kūną. Asmeninio trenerio išpažintis į rankas. Ir aišku, kaip ir neretai būna, kad nereikia spręsti apie knygą iš jos viršelio, taip nutiko ir šiuo atveju. Iš knygos pavadinimo ir jos viršelio apipavidalinimo galima būtų pagalvoti, kad joje iš esmės yra pateikti konkretūs fiziniai pratimai, na, gal dar kokie sveikatingi meniu ir tiek žinių. Vis dėlto yra visai kitaip – šioje knygoje konkrečių pratimų vos vienas kitas, o pats knygos turinys iš esmės yra teorinio pobūdžio, kupinas šiokių tokių filosofinių svarstymų. Be abejonės, žengiant kūno tobulinimo keliu reikalinga žinoti ir tai. Tik turbūt akcentuotina, kad ši knyga gali būti kur kas paveikesnė, kai ją skaitantis, sportuoti pasiryžęs žmogus būtų iš anksto nusiteikęs, kad knygoje nesužinos kažkokio naujo, stebuklingo būdo pataisyti kūno formoms, nes jo iš tiesų laukia nelengvas, dažnai nepatogus tobulėjimo kelias.

Apibendrindama teigčiau, kad knyga paneigia stereotipą, kad aktyvus sportas – tai tik bukas raumenų pumpavimas.

192 puslapiai

Šaltiniai: paveikslėlis – www.knygos.lt, ištrauka – Mindaugas Juška – Kaip sukurti savo svajonių kūną. Asmeninio trenerio išpažintis

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus

Esu laimingas, kad per pastaruosius 25 metus lankiausi Italijoje daugybę kartų ir per tą laiką pamačiau, sužinojau, paragavau ir gurkštelėjau daugybės nuostabių dalykų. Be to, pastebėjau, kad Italijos maisto kultūra keičiasi. Laiko patikrintos tradicijos ir tikrų virtuvės valdovių močiučių ir mamų, karštų itališkų namų širdžių, receptai gali būti prarasti. Neįtikėtinas paveldas, perduodamas iš kartos į kartą, ilgainiui nyksta, gyvenimas tampa skubresnis, o technologijos leidžia eiti lengvesniu keliu. Turėdamas tai omeny, noriu parodyti, kaip lengvai gali būti pagaminamas puikus itališkas maistas.

Su Jamie Oliver literatūra pirmą kartą susipažinau dar Airijoje, kur gyvenau kelerius metus. Tiksliai nebepamenu angliškai ar lietuviškai aš tada skaičiau man į rankas pakliuvusią jo receptų knygą, bet viena pamenu tikrai gerai – skaitant mane aplankė labai pozityvios, šiltos mintys.

Taip nutiko ir šį kartą, kai jau būdama Lietuvoje, nusprendžiau perskaityti (na, aišku, ir iki dabar pažiūriu vieną kitą jo kulinarijos laidą per TV!) dar vieną iš daugybės jo receptų knygų – Jamie gamina itališkai: autentiški itališki receptai. Ir kas šioje knygoje itin patraukė dėmesį, tai labai šiltas ir draugiškas autoriaus santykis su pačiais įvairiausiais žmonėmis. Būtent todėl ir knygą skaityti labai smagu, nes juntama, kad maistas gali būti ir yra žmones vienus su kitais jungiantis dalykas. Autorius mus supažindina su pačiais įvairiausiais Italijos žmonėmis, ypatingai – senolėmis, kurios jam leidžia išsaugoti senąsias patiekalų tradicijas gyvas ir perduoti jas ateities kartoms. Knygoje gausu spalvingų fotografijų, pateikiami tiek saldžių, tiek nesaldžių patiekalų receptai.

Šis kūrinys ypač didelės apimties, taigi perskaityti jį per vieną dieną, o tuo labiau išmėginti visus receptus – sudėtinga, tačiau šiai knygai skirti savo laiką išties verta. Šio to įdomaus turėtų atrasti ir jaunas, ir senas.

408 puslapiai, vertė Dangirutė Giedraitytė

Šaltiniai: nuotrauka – www.knyguklubas.lt, ištrauka – Jamie Oliver – Jamie gamina itališkai: autentiški itališki receptai

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus

Šokoladinis cukinijų pyragas su glaistu

6 Lap 2020 Kategorija: ant debesies, spektras, švietimas

Koks smagumėlis Pyragų dieną paminėti anksčiau dar negamintu pyragu! Būtent taip šiandien ir nutiko.

Turėjom progą paskanauti netikėto ir puikaus šokoladinio cukinijų pyrago su glaistu. Mm.

Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus

Aiva Kalve – Kavos knyga

5 Lap 2020 Kategorija: ant debesies, kultūra, spektras, švietimas

Tikras kavos gerbėjas ir žinovas sugeba įvertinti gerą kavą ir nori mėgautis išties puikiu gėrimu. Todėl į kavos elitą negali užklysti nė viena bloga pupelė ar kokių nors svetimkūnių. Nustatyta kavos maišymo filosofija, teisingas įvairių kavos rūšių derinimas ir atitinkamas skrudinimas užtikrina, kad vieną kartą sukurtą, dominuojantį kavos skonį galima išsaugoti ir visada pakartoti iš naujo. Į pagalbą pasitelkiami degustatoriai, turintys daugelio metų patirtį, ištobulintą skonį ir aromato pojūtį.

Paskutinę savo pradėtą knygą skaičiau lygiai kaip ir kai kurie žmonės geria kavą – lėtai ir pasimėgaujant. Kitą panašios apimties knygą turbūt būčiau perskaičiusi žymiai greičiau, o ši reikalavo kitokio tempo, be to, dar ir įvairūs kiti darbai užpuolė, tai taip ir skaičiau tikrai daugiau nei savaitę.

Knyga sudaryta iš kelių pagrindinių dalių. Iš pradžių pasakojama apie kavą bendrai, atskleidžiama trumpa jos istorija. Toliau pateikiami receptai su įvairiais kavos paruošimo būdais (pasirodo, oi, kiek dar pagardintų kavų neišragauta!) bei kavos desertais. O jau visai knygos pabaigoje pramogai aprašoma kaip burtis iš kavos tirščių.

Apibendrinant galima teigti, kad skaityti šią knygą buvo išties smagu, sužinojau tiek įvairių istorinių faktų, tiek pasisėmiau netikėtų idėjų skanėstams. Turbūt dažnas kavos mylėtojas be šios knygos neišsiverstų.

148 puslapiai, vertė Ronaldas Tuomas

Šaltiniai: ištrauka – Aiva Kalve – Kavos knyga, paveikslėlis – www.knygos.lt

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus

Sveiki,


Jūs lankotės mano asmeniniame tinklaraštyje, kuriame dalinuosi su Jumis savo mintimis, pastebėjimais. Čia taip pat vyksta turiningos diskusijos ir konkursai.

Labai lauksiu ir Jūsų minčių, nesivaržydami* komentuokit, siūlykit įvairias temas. Drauge galim atrast reikšmingų dalykų – nuo žemės grumstelio pločio ligi dangaus. Pradedam paieškas.

* yra papildomų sąlygų:)

Ligita


Welcome,


You visit my personal blog, where I share with you my thoughts and observations. It also hosts rich debates and competitions.

I will wait for your thoughts, feel free* to comment and to offer a variety of topics. Together we can discover important things – from the ground up to the sky. Let’s start the search.

* There are additional conditions:)

Ligita

Nori susirašinėti popieriniais laiškais? Palik savo kontaktus žemiau. Arba rašyk el. paštu: ligita@ligidangaus.lt

Tavo vardas

Klausimas

captcha

Saugos kodas

    Prenumeruok RSS

    Įrašyk savo el. paštą

  • Balsavimas

  • Tapk gerbėju

    Ligi Dangauson

    Darbai

    Radai klaidą? Pranešk.

    Kategorijos

    Archyvas

    Tinklaraščiai, batai ir sausainiai :))

    Poko.lt