Daugybę metų stebėjausi, kokie įvairūs žmonės ima ir pradeda gaminti maistą. Tikriausiai pamanysite, kad tai dvidešimtmečiai studentai, tačiau taip nėra. Tai vaikai, paaugliai, vidutinio amžiaus žmonės, pensininkai, vyrai, moterys, vieniši, susituokę, darbininkai ir aukštuomenės atstovai – patys įvairiausi žmonės, dėl kokios nors priežasties priversti gamintis valgį. Vienas dalykas, kurį nuolat girdžiu kalbėdamasis su tais, kurie atrado maisto gaminimą, tarkime, trisdešimtmečiais, yra tas, kad jie gailisi nepradėję to anksčiau. Na, štai jums galimybė!

Džiaugiuosi, kad turėjau progą perskaityti dar vieną Jamie Oliver knygą. Panašu, kad jau rimtai užsikabinau ir nenurimsiu, kol perskaitysiu visas, kurias rasiu lietuvių kalba, nes… Jos gerina nuotaiką, gausina žinių bagažą ir įkvepia gaminti.

Šiose knygose be receptų gausos į akis krinta dar vienas dalykas – tai labai ryškus Jamie Oliver braižas. Receptuose ingredientų sąrašas ir gaminimo eiga pateikiami savitu stiliumi. Neretai įterpiama trumputė recepto atsiradimo istorija, siūloma kaip elgtis, kad patiekalas puikiai pavyktų ir… Apstu šmaikščių frazių, kurios išties pagyvina knygą, net jei nėra tradicinis dalykas tokio pobūdžio knygose. Tačiau knyga nuo to netampa neinformatyvi. Ją išties pravartu turėti savo namuose ir prireikus atsiversti, nes kur jau kur, bet virš 400 puslapių apimties knygoje tikrai atsiras receptų, kuriuos norėsis išmėginti. Be saldžių ir nesaldžių patiekalų receptų knygoje taip pat aprašomi įvairūs ingredientai, pateikiami kiti gaminant maistą naudingi patarimai.

Apibendrinant galima teigti, kad išsami ir gausiai nuotraukomis iliustruota Jamie Oliver knyga Gimęs gaminti: Jamie Oliverio virtuvės paslaptys tikrai šaunus atradimas mėgstantiems sukiotis virtuvėje.

448 puslapiai, vertė Viktorija Labuckienė

Šaltiniai: nuotrauka – www.knyguklubas.lt, ištrauka – Jamie Oliver – Gimęs gaminti: Jamie Oliverio virtuvės paslaptys

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus (#5)

Samuel Beckett – Malonas miršta

26 Sau 2021 Kategorija: ant debesies, kultūra, spektras, švietimas

Mano kūnas vis dar neapsisprendžia. Nors man atrodo, kad matracą jis slegia labiau, kad jis labiau išsiplečia ir susiploja. Mano kvėpavimas, kai jį atgaunu, pripildo kambarį švokštimo, nors krūtinė kilnojasi ne aukščiau negu miegančio vaiko. Atsimerkiu ir nemirksėdamas ilgai žiūriu į nakties dangų, kaip būdamas mažas, dar visiškas mažylis, spoksodavau į naujoves, paskui į senienas. Tarp dangaus ir manęs – lango stiklas, aprūkęs ir apsinešęs daugelio metų purvu. Mielai į jį pakvėpuočiau, bet jis per toli nuo manęs. Neteisybė.

Anksčiau labai mėgdavau grožinę literatūrą ir tik retais atvejais skaitydavau kitokias knygas. Tačiau jau nebe pirmus metus iš esmės grožinės literatūros nebeskaitau, tiksliau ją skaitau išimtinais atvejais, o tarp mano skaitomų knygų vien informacinė literatūra. Visgi ne per seniausiai nutiko taip, kad nutariau prisiminti senus laikus, kai buvau sužavėta airių rašytojo Samuel Beckett kūrybos. Esu savo tinklaraštyje apie jo knygą Molojus parašiusi trumpą apžvalgą. Deja, tai įvyko jau prieš beveik 11 metų. Apžvalgoje dar tada užsiminiau susidomėjusi knyga Malonas miršta: Ir jeigu tik pradėjusi skaityti Molojų norėjau jį mesti, tai dabar nekantraudama žvalgausi į antrąją trilogijos dalį Malonas miršta; Prisipažinsiu, jau pradėjau skaityti Malonas miršta. Panašu, kad tikrasis laikas perskaityti šią gana sudėtingą knygą pribrendo tik dabar.

Kad ir kaip būtų liūdna prisipažinti, lygiai kaip ir tuomet, kai skaičiau pirmąją trilogijos dalį Molojus, šį kartą taip pat neapleido noras knygą mesti. Šioks toks ryšys su pagrindiniu knygos veikėju užsimezgė tik maždaug penkiasdešimtame knygos puslapyje. Sakysite, tai o kam save varginti, jei nesinori skaityti? Tai čia ir sudėtingiausia, kad mano santykis su Samuel Beckett kūryba yra dvilypis – lyg ir sunku skaityti, kai kada net nejauku, tačiau ne ką mažiau traukia sakinių dėstymo meistriškumas ir kūrinių gelmė. Samuel Beckett sakiniams neretai būdingas pojūtis it sakinio pradžioje būtų giliai įkvėpta ir be atokvėpio išpyškinta ilgiausia frazė.

Romano Malonas miršta atmosfera gana slogi, negatyvi. Pasakojama tai pirmuoju, tai trečiuoju asmeniu. Pagrindinis veikėjas Malonas pasiligojęs, įsitikinęs, kad skaičiuoja paskutines savo gyvenimo dienas. Jo kūnas labai nusilpęs, judesiai suvaržyti ir tampa beveik neįmanoma savimi pasirūpinti. Paguoda lieka rašymas.

Manau, kad sugebėsiu pasipasakoti keturias istorijas, kiekvieną jų skirtinga tema. Vieną apie vyrą, kitą apie moterį, trečią apie kokį nors daiktą ir galiausiai gal apie kokį nors gyvūną, gal geriau apie paukštį.

Apibrėžti knygos turinį gana sudėtinga, nes dėstymas yra išties padrikas ir painus. Rodos, skaitai Malono mintis apie jo paties suvaržytą, nykią būtį, ir netikėtai pajunti, kad rašydamas pieštuku savo užrašus jis nuvedė prie kitų veikėjų išgyvenimų.

Šią knygą itin rekomenduojama skaityti susikaupus ir nesiblaškant. Jei tik bent kelioms sekundėms mintimis nuklysi kažkur kitur, žiūrėk, imsi ir pamesi knygos dėstymą ir gali greitai susipainioti. Skaityti šią knygą nėra lengva, tačiau ar gali būti lengva aprašyti pamažu mirštantį žmogų?

151 puslapis, vertė Violeta Tauragienė

Šaltiniai: paveikslėlis – www.suknyga.lt, ištraukos – Samuel Beckett – Malonas miršta

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus (#4)

Varškės sausainiai

25 Sau 2021 Kategorija: ant debesies, spektras

Jau kuris laikas labai džiaugiuosi atradusi skanutėlius, lengvai pagaminamus varškės sausainius pagal Audronę. Tokie mmm…

Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus

Kai norisi pasirūpinti lūpomis

25 Sau 2021 Kategorija: ant debesies, naujienos, spektras, švietimas

Suskirdusios lūpos žiemą kamuoja ne vieną. Nuo to apsisaugoti ir padėti savo lūpoms galima naudojant tausojančius lūpų balzamus.

Carmex firmos lūpų balzamo yra įvairių skonių tokių kaip miško uogų, arbūzo, kriaušių ir kt. O aš gi gavau dovanų ir išmėginau mėtų skonio ir esu patenkinta. Labai atgaivina, jautiesi kaip išsivalęs gaivia dantų pasta ar sukramtęs kramtomosios gumos, lūpos sudrėkintos ir pamaitintos, įgavę natūralaus žvilgesio. Dar gi šaunu tai, kad šis balzamas su apsauga nuo saulės, kuri yra SPF15. Žiemą galbūt tai mažiau aktualu, kai saulėtų dienų mažai, tačiau vasarą ši apsauga išties labai pravartu.

Sakyčiau, kad visai smagu. O ką naudojate jūs?

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus

Pasipuoškime Šv. Valentino dienai

25 Sau 2021 Kategorija: ant debesies, kultūra, spektras, švietimas

Štai ir ne už kalnų taip daugelio žmonių laukiama Šv. Valentino diena. Dažnai moteriai (turbūt ir ne vienam vyrui, bet apie tai kitą kartą) galvoje jau gerokai prieš šią dieną kirba mintys, o kaip gi pasipuošti, kad jaustis ir atrodyti gražiai bei šventiškai?

Visų pirma į ką reikėtų atkreipti dėmesį – tai ar šventė vyks namuose, ar bus vykstama į kokią jaukią vietelę mieste. Aišku, atsižvelgiant į dabartinius nenuspėjamus koronaviruso laikus labiausiai tikėtina, kad šventė vyks namuose, bet įsivaizduokim, kad gyvename įprastais laikais, na, ir praleisti Šv. Valentino dieną su chalatu, jei esi namuose, taip pat nėra būtina. Juk neretai ir drabužiai kuria tą ypatingą, šventinę būseną.


Pirmiausia pasirinkime spalvinius derinius, kad būtų šioks toks orientyras, kuriuo būtų galima vadovautis.

Mus dominančios vyraujančios drabužių spalvos bus – raudona, balta, juoda, kurių puošybos elementai – nėriniai, raukiniai, metalo detalės, o aksesuarai – sidabro ar aukso atspalvių. Kadangi Šv. Valentino diena dar ne vestuvės (nors kai kada pasitaiko, kad įsimylėjėliai tuokiasi ir per ją), ištaigingas, pūstas, žeme besidriekiančias sukneles palikime kitai dienai.

Taigi pirmiausia apsispręskime kuo vilkėsime – suknele, sijonu ar kelnėmis su palaidine. Kad būtų lengviau apsispręsti, apgalvokime derinukus.

Suknelė galėtų būti trumpa ar pusilgė, prigludusi ir išryškinanti figūrą ar laisvesnė, pavyzdžiui, puošta raukiniais. Kai renkamės trumpą suknelę, rekomenduojama labiau atidengti arba kojas, arba krūtinę, o ne iš karto abi vietas. Taip atrodome santūriau ir paliekame daugiau vietos vaizduotei. Renkamės vienspalvį, pavyzdžiui, raudoną audinį arba jei norime atrodyti ekspresyviau – gėlėtą arba netgi puoštą širdelėmis. Tuo tarpu raukiniai pusilgei suknelei suteikia daugiau puošnumo, šventiškumo, netgi savotiško nekaltumo. Bepigu ką norite akcentuoti – savo žaismingą charakterį, suteikti šventei daugiau linksmumo ar atkreipti dėmesį į gilius jausmus partneriui.

Kai Šv. Valentino dieną nusprendžiame puoštis sijonu ir palaidine, visai tinkamas pasirinkimas – juodas, klasikinis sijonukas ir išraiškingesnė viršutinė dalis. Pavyzdžiui, nėriniais puošta, gėlėta palaidinė iš lengvai krintančio audinio arba balti klasikiniai marškinukai su raukiniais.

Meilės dienai rinktis kelnes ir palaidinę moteriai turbūt retesnis derinys, nes tokia proga juk neretai norisi akcentuoti savo moteriškumą, trapumą, tačiau, tinkamai pasirinkus, prigimtinis žavesys ir šiuo atveju tikrai neprarandamas – pavyzdžiui, kaip ir derinant sijoną su palaidine, gražiai atrodys juodos kelnės su nėriniais puošta, gėlėta palaidine iš lengvai krintančio audinio arba su klasikiniais marškinukais su raukiniais. Žinoma, galima drąsiai papokštauti ir pasidairyti gėlėtų ar kitaip raštuotų raudonų ar baltų kelnių, kurias derinant su vienspalvėmis palaidinėmis pavyks visai smagiai paminėti šventę arba rinktis klasikinio tipo kelnių ir švarkelio kostiumėlį, tik jis gali būti raudonas.

Taigi kaip jau pastebėjote, Šv. Valentino dienai būdų pasipuošti yra begalės. Ir mes siūlome tik keletą, o visa kita priklauso nuo jūsų vaizduotės. Tik dar belieka pasidaryti smagų makiažą, įsisegti auskarus ir… Pirmyn! Džiuginti savęs ir pakerėti pasaulio.

Šaltiniai: nuotraukos – pinterest.com, glamour.com

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus

Duona – maisto produktas Nr. 1 visame pasaulyje. Kiekviena tauta žino daugybę tik jai būdingų duonos kepimo būdų, o kiekvienoje šalyje naudojamos tipiškos miltų ir javų rūšys. Daugiausia duonos rūšių yra Vokietijoje. Čia gaji iš senovės atėjusi duonos vartojimo kultūra, tad niekas nesistebi tuo, kad pastaruoju metu duonos kepimas vokiečių virtuvėse išgyvena tikrą atgimimą.

Ko gero, kad sunkiai atrastume žmogų, kuris visai nevalgo duonos. Ji gali būti daugiau sotumo suteikiantis priedas prie pagrindinių patiekalų arba jau kone atskiras patiekalas su ja pasigaminus gardžių sumuštinukų, o gal net ir puikus užkandis pasikepus duonos ir ištrynus ją druska ir česnaku. Duonos vartojimo galimybių begalės. Kaip ir pačių duonos rūšių. Būtent apie duonos gamybos subtilybes ir perskaičiau paskutinėje knygoje. Kažin ar man užteks ryžto išmėginti visus tenai siūlomus dalykus, pavyzdžiui, laukinių mielių gamybą, bet kai ką manau, visgi pritaikysiu ir savo namuose. Juk pačiam išsikepti šviežios duonos, nuo kurios pakvimpa visi namai, išties nuostabus jausmas. O ir kūrybiškumo skatinimas taip pat neblogas.

Knygos autorė – Vokietijoje žinoma tinklaraštininkė, taigi kas norėsit plačiau pasidomėti jos kūryba, galėsit atsiversti jos interneto puslapį.

192 puslapiai, vertė Snieguolė Vingienė

Šaltiniai: paveikslėlis – www.knyguklubas.lt, ištrauka – Valesa Schell – Duonos kepimo kursas: lengva pradžia – kelias į profesionalumą

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus (#3)

Sveiki,


Jūs lankotės mano asmeniniame tinklaraštyje, kuriame dalinuosi su Jumis savo mintimis, pastebėjimais. Čia taip pat vyksta turiningos diskusijos ir konkursai.

Labai lauksiu ir Jūsų minčių, nesivaržydami* komentuokit, siūlykit įvairias temas. Drauge galim atrast reikšmingų dalykų – nuo žemės grumstelio pločio ligi dangaus. Pradedam paieškas.

* yra papildomų sąlygų:)

Ligita


Welcome,


You visit my personal blog, where I share with you my thoughts and observations. It also hosts rich debates and competitions.

I will wait for your thoughts, feel free* to comment and to offer a variety of topics. Together we can discover important things – from the ground up to the sky. Let’s start the search.

* There are additional conditions:)

Ligita

Nori susirašinėti popieriniais laiškais? Palik savo kontaktus žemiau. Arba rašyk el. paštu: ligita@ligidangaus.lt

Tavo vardas

Klausimas

captcha

Saugos kodas

    Prenumeruok RSS

    Įrašyk savo el. paštą

  • Balsavimas

  • Tapk gerbėju

    Ligi Dangauson

    Darbai

    Radai klaidą? Pranešk.

    Kategorijos

    Archyvas

    Tinklaraščiai, batai ir sausainiai :))

    Poko.lt