Šiais sudėtingais laikais rūpintis savo sveikata ypatingai svarbu. Aišku, sveikata rūpintis visais laikais buvo būtina norint jaustis gerai, tačiau pastaraisiais metais į tai krypsta, ko gero, kur kas didesnis dėmesys nei visada.

Turbūt tai buvo viena iš priežasčių, kodėl iš bibliotekos pasiėmiau knygą apie gydomuosius, imunitetą stiprinančius gėrimus. Nedidelės apimties spalvingoje knygoje jų pateikta visas 100, taigi pasiryžusiems rūpintis savo sveikata yra iš ko rinktis. Bėda ta, kad bent man ingredientai pasirodė ganėtinai įmantrūs, pavyzdžiui, tarp jų yra tokių ingredientų kaip bičių žiedadulkės ar išrūgų baltymų milteliai. Rodos, ką nors gaminant jokiame kitame recepte neišvysi, kad reikia tokių produktų, taigi gali savo namuose jų ir neturėti. Kita vertus, dėl savo sveikatos juk verta pasistengti daugiau pasidomėti, kur galima įsigyti retesnių ingredientų. Ar ne?

Knygą perskaičiau greitai, praplėčiau savo akiratį, o ar kažką gaminsiu, parodys laikas.

208 puslapiai, vertė Rasa Pukienė, Jurgita Macijauskaitė

Šaltiniai: paveikslėlis – www.patogupirkti.lt, ištrauka – Ellen Brown, Karen Konopelski – Kaip sustiprinti imuninę sistemą. Gėrimai, kurie gydo

Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus (#6)

Na, ir ką… Buvo puiki proga kūrybiškai panaudoti turimas šaldytas uogas ir daržovių džemus. Taigi ko dėjau (apytikriai 2 porcijoms – čia jau priklauso į kokios talpos stiklines išpilstysite kokteilį, mūsiškės po 200 ml):

500 ml pieno
2 arbatiniai šaukšteliai šaldytų juodųjų serbentų
2 arbatiniai šaukšteliai cukinijų džemo su citrina
2 arbatiniai šaukšteliai morkų ir citrinų džemo
Cukraus pagal skonį (dėjau gal kokius 2 arbatinius šaukštelius)

Į plaktuvą įpyliau 500 ml pieno, sudėjau serbentus, abiejų rūšių džemus ir gerai išplakiau. Po to paragavau, pagal skonį papildomai įdėjau cukraus ir dar šiek tiek paplakiau.

Na, ir netrukus mėgavomės gaiviu, labai įdomaus skonio daržovių ir uogų pieno kokteiliu. Kažin ar kas atspėtų iš ko jis pagamintas, jei nežinotų ingredientų?!

Tekstą parengė Ligita iš Ligi Dangaus